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千页豆腐斩拌机作用及所用设备

阅读:1662          发布时间:2020/6/30
  一、千页豆腐斩拌机
 
  斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料,鸡蛋干等休闲食品,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型,40型,80型,125型。操作简便、安全可靠。
 
  1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
 
  2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。
 
  3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳,料转拌、乳化效果好。
 
  4、选用进口轴承;电机符合欧标,抗过载能力强。
 
  5、转速达到4500转,能大大提高乳化效果,使产品出品率更高,效果更好。
 
  6、刀尖与斩锅的间隙小于1.5mm.
 
  二、千页豆腐成型盘
 
  成型盘,用于千页豆腐成型用,也可以生产鱼豆腐,可配合架子车,蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐。
 
  根据不同用户的需要,尺寸可以根据用户要求或切割尺寸来定制,采用不锈钢304材质制作,保证不生锈。没有特殊要求,板材厚度为1mm。成型盘的内径必须与切割设备中的切割模具尺寸一致,保证切割无废料。
 
  1、以不锈钢304材质制作,不生锈、美观,易清洗。
 
  2、采用直角设计,与切片机中的切割模具相符,切割无废料。
 
  3、具体尺寸根据用户要求定制,可以千页豆腐,鱼豆腐。
 
  三、千页豆腐架子车
 
  千页豆腐架子车,用于千页豆腐成型用,也可以生产鱼豆腐,可配合成型盘,蒸箱一起配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐。
 
  根据不同用户的需要,尺寸可以根据用户要求或成型盘尺寸来定制,采用不锈钢304材质制作,保证不生锈。不锈钢主管实际厚度为1.5mm,不锈钢托板为2mm以上。万向轮采用静音型的,减少噪音。
 
  1、以不锈钢304材质制作,不生锈、美观,易清洗。
 
  2、方管与板材厚实,结实,耐用。
 
  3、具体尺寸根据用户要求定制,可以千页豆腐,鱼豆腐。
 
  四、千页豆腐蒸箱
 
  千页豆腐蒸箱,用于千页豆腐成型用,也可以生产鱼豆腐,可配合成型盘,架子车一起配套蒸煮千页豆腐,鱼豆腐。
 
  根据不同用户的需要,尺寸可以根据用户要求或架子车尺寸来定制,内胆外胆均采用不锈钢304材质制作,保证不生锈,板材实厚1mm以上,结实耐用。
 
  1、以不锈钢304材质制作,内胆外胆均使用1mm以上的不生锈板、美观,易清洗。
 
  2、采用整体发泡技术,保温性能好,属节能型。
 
  3、采用温度与时间控制功能,用户可随意设置,制做更的千页豆腐,鱼豆腐。
 
  4、设有自动报警功能,设置的时间到,自动报警,方便操作。
 
  五、千页豆腐切片机
 
  千页豆腐切片机,又名切丁机,切条机,切块机等,可以切割成丁,条,片,块,三角形,菱形等多样化,深受用户好评。诸城市鸿运食品机械有限公司生产的千页豆腐切片机刀片与天津刀具厂合作,特殊定制,保证千页豆腐的切割效果好,光滑平整无毛刺,是市场上切割效果好,效率高,花式的千页豆腐切割专家,切割尺寸可以根据用户要求或成型盘的尺寸来定制,操作方便。
 
  1.千叶豆腐切片机刀片特殊定制,保证切割后的千叶豆腐,鱼豆腐光滑平整无毛刺,切割尺寸根据用户要求定制。
 
  2.模具可自由拆卸,自由更换,可一机生产多种产品,多种规格。
 
  3.采用超大气缸,动力强劲,不受阻。
 
  4.整机全部采用不锈钢304材质制成。
 
  5.可单机操作,也可配传送带,操作更加方便。
 
  用户如果散货批发的话不需要真空包装机,这是常规千页豆腐制做需要的机器。也可深加工如卤制成各种风味,就必须使用夹层锅,可以根据用户产量来定制设备的机型。

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